ОБЩЕСТВО
24.06.16 18:05
В древней столице Грузии – во Мцхета, 17 июля пройдет одиннадцатый по счету фестиваль грузинского сыра.
Об этом сообщают организаторы мероприятия на странице в фейсбуке.
Фестиваль начнется в 11:00 и продлится до 22:00. Посещение свободное. Организаторами мероприятия являются администрация Мцхета-Мтианетского края и проект «Грузинский сыр».
В прошлом году фестиваль кавказского сыра прошел на площади Рике в Тбилиси.
Исходя из того, что продукция региона Мцхета–Мтианети оказалась на фестивале 2015 года самой оригинальной и вкусной, было принято решение проводить фестиваль сыра 2016 года именно там.
История производства сыров в других странах мира насчитывает четыре тысячи лет, а в Грузии хранится посуда для сыра, которой около 8 тысяч лет.
На сегодняшний день в стране официально зарегистрировано 14 видов сыра: дамбал хачо, чоги, сыр тенили, калти, коби, аджарский члечили, месхури чечили, мегрельский сулугуни, сулугуни, сванский сулугуни, гуда, тушинский гуда, сыр имеретинский, грузинский сыр.
Кроме того, специалисты по производству сыра намерены возродить утерянные виды сыра. Это сыр, выдержанный в меде, в чаче, в вине и много других видов, рецепты которых помнят только считанные единицы.
Источник: Новости-Грузия /www.newsgeorgia.ge/
Прочитано : 379
Напишите комментарии
Новостная Лента
-
НБГ опровергает возобновление переводов в Грузию через российский «Юнистрим»
18:0017.05.24
-
17:2317.05.24
-
16:4017.05.24
-
16:0017.05.24
-
15:2017.05.24
-
Илия II - Пресвятая Богородица, храни Грузию своим Покровом, Грузия, я люблю тебя
14:4017.05.24
-
В связи с Днем святости семьи и уважения к родителям в Тбилиси и крупных городах пройдут шествия
14:0017.05.24
-
До 21 мая в Грузии ожидается прохладная и дождливая погода
13:2317.05.24
-
12:4217.05.24
-
11:5317.05.24
-
11:0217.05.24
-
10:1017.05.24
-
18:0016.05.24
-
Начался официальный визит Ираклия Кобахидзе в Турцию
17:3716.05.24
-
Нацбанк продал на валютном аукционе 60 000 000 долларов США, средневзвешенный курс составил 2,7580
16:5516.05.24
-
16:0016.05.24
-
15:1416.05.24
-
Ираклий Кобахидзе отправился с официальным визитом в Турцию
14:3516.05.24
-
13:2516.05.24
-
Сотрудники МВД задержали двух человек по обвинению в групповом повреждении вещи на акции 14 мая
12:4016.05.24
-
12:0016.05.24
-
11:2516.05.24
-
10:3016.05.24
-
Грузия между «евромайданом» и «зелеными человечками»?
9:1616.05.24
-
Акции грузинских компаний упали на бирже после принятия закона об иноагентах
18:0015.05.24
-
17:3015.05.24
-
Парламент преодолел вето президента в связи с отменой гендерного квотирования
17:0015.05.24
-
Шалва Папуашвили встретился с министрами иностранных дел Исландии, Латвии, Литвы и Эстонии
16:2015.05.24
-
Саломе Зурабишвили поговорила по телефону с Владимиром Зеленским
15:4015.05.24
-
15:0015.05.24
-
14:2115.05.24
-
13:1115.05.24
-
12:1715.05.24
-
11:2715.05.24
-
11 американских сенаторов – Это черный день для грузинской демократии
10:3515.05.24
-
Сепаратистская Южная Осетия может быть упразднена из-за физического полного отсутствия людей .
9:0915.05.24