ОБЩЕСТВО
08.02.23 12:32
Хачапури — грузинская классика, который обязательно нужно попробовать — под таким заголовком National Geographic публикует статью.
По информации Национальной администрации туризма Грузии, журналист одного из самых рейтинговых изданий в мире Дженнифер Хатам совершила поездку в Грузию в рамках пресс-тура Национальной администрации туризма Грузии. Автор статьи знакомит онлайн-читателей National Geographic с туристическим потенциалом и кухней Грузии.
В статье приводится интервью грузинских гастрономических ассоциаций, кулинарных гидов, телеведущих, шеф-поваров и рестораторов о грузинской кухне.
«Я приехала в Тбилиси, чтобы лучше изучить хачапури. Попробовав его, я поняла, что мне не хватит несколько дней и нужно больше времени, чтобы ознакомиться с разными версиями хачапури. В Грузии почти 50 видов хачапури. Одни круглые, другие квадратные, тесто может быть открытым, закрытым, мягким или слоеным. Хачапури готовят как в открытой, так и в закрытой печи, смешивая с мясом, овощами, картофелем или луком. Согласованных правил не существует», — пишет Дженнифер Хатам.
По словам журналиста National Geographic, грузинские кулинары хотят объявить хачапури частью нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Журналист также пишет, что индекс хачапури также используется для расчета инфляции в Грузии.
Наряду с хачапури, в статье National Geographic описаны и другие грузинские блюда, такие как пхали, хинкали, сациви и лобио.
https://1tv.ge/
Прочитано : 2476
Напишите комментарии
Новостная Лента
-
Согласно исследованию Еврокомиссии, почти две трети граждан ЕС обеспокоены вопросами безопасности
13:0027.07.24
-
В Грузии произошло землетрясение магнитудой 4,3
11:3027.07.24
-
Новый официальный курс доллара – 2.7087 лари
18:0026.07.24
-
17:0526.07.24
-
Пропавшие в Сванетии молодые люди нашлись
16:1326.07.24
-
15:1526.07.24
-
14:3426.07.24
-
Сегодня на реке Сена в Париже откроется Олимпиада
13:5126.07.24
-
Поисково-спасательная операция двух граждан в Сванетии: пропавшие найдены, они заблудились
12:5526.07.24
-
12:0926.07.24
-
Транзит казахстанской нефти по БТД превысил 700 тыс. тонн
11:1726.07.24
-
10:3026.07.24
-
Закон об апартаментах в Абхазии отозвали - можно ли успокаиваться абхазам?
9:3026.07.24
-
18:0025.07.24
-
Новый официальный курс доллара – 2.7160 лари
17:4125.07.24
-
17:0025.07.24
-
Дмитрий Песков – Россия открыта для переговоров, но нужно понять, насколько готова к ним Украина
16:2225.07.24
-
Россия отправляет военные корабли на Кубу
15:2525.07.24
-
14:4425.07.24
-
14:0425.07.24
-
12:5025.07.24
-
Азербайджан с начала года поставил в Грузию около 580 млн кубометров газа
12:0225.07.24
-
11:1625.07.24
-
10:3025.07.24
-
Индийская и хайская диаспоры или благодаря кому Армения стала крупнейшим покупателем оружия из Индии
20:5824.07.24
-
18:0024.07.24
-
В Москве взорвалась машина офицера Разведывательного управления Минобороны России
17:3324.07.24
-
17:0024.07.24
-
16:2224.07.24
-
15:4624.07.24
-
NDI начинает миссию по долгосрочной оценке парламентских выборов 2024 года
14:4024.07.24
-
До 28 июля в Грузии ожидается дождливая погода
13:4024.07.24
-
13:0024.07.24
-
12:2124.07.24
-
При нападении российских сил на Харьков погиб один человек
11:3524.07.24
-
10:3524.07.24